ชุดเครื่องครัวคือส่วนสำคัญในการทำอาหาร ที่เหล่าพ่อบ้านหรือแม่บ้านต้องมีติดครัวไว้เสมอ ถ้าคิดจะทำอาหารให้อร่อยและสะดวก ก็ต้องมีเครื่องครัวดีๆ ติดบ้านไว้ ซึ่งการใช้งานเครื่องทำครัวเพื่อการทำอาหารนั้น ส่วนใหญ่ก็มักจะใช้อย่างหลากหลายรูปแบบ ทั้งกระทะ หม้อหู หม้อต้มใบใหญ่ ตะหลิว และเตาแก๊ส เป็นต้น และการใช้เครื่องทำครัวของคนไทยจึงมักจะเลือกเป็นเครื่องครัวสแตนเลส เพราะใช้งานได้อย่างทนทาน แข็งแรง ล้างทำความสะอาดง่าย และใช้งานได้สะดวก หรือถ้าเป็นผู้ที่อยู่คอนโดก็อาจจะเลือกใช้ เครื่องครัว ญี่ปุ่นที่ถูกสร้างมาเพื่อพื้นที่ครัวขนาดเล็ก สามารถที่จะนำเอาเครื่องทำครัวไปจัดวางได้อย่างลงตัว แต่ไม่ว่าจะใช้เครื่องทำครัวลักษณะใดเมื่อยิ่งใช้ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้น ซึ่งปัญหานี้มักจะเป็นปัญหาส่วนใหญ่ของครอบครัวที่ทำอาหารเอง และอาจจะทำให้ครัวดูรกจนไม่น่ามอง การจัดเรียงเครื่องทำครัว การทำความสะอาดและการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เครื่องทำครัวให้ถูกที่ จึงเป็นอีกหนึ่งเรื่องสำคัญของห้องครัวด้วยเช่นกัน
ไอเดียการจัดเครื่องครัวน่ารักให้เป็นระเบียบได้ด้วยตัวคุณเองแบบง่ายๆ
การจัดวางเครื่องครัวให้เป็นระเบียบถือว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ควรทำ เพราะด้วยความเป็นพื้นที่ของการทำอาหารให้แก่คนทั้งบ้าน จึงควรที่จะต้องเน้นหนักที่ความสะอาดและต้องสามารถหยิบใช้งานได้อย่างสะดวก ให้ความปลอดภัยในการทำอาหาร และไม่ควรทำให้พื้นที่กลายเป็นโซนอันตรายทั้งการวางของไว้แบบไม่ถูกที่ ทำให้หาของที่จะใช้ไม่เจอ หรืออาจจะเกิดการตกหล่นเสียหายไปจนถึงขั้นทำให้ผู้ที่ทำครัวเกิดบาดเจ็บในระหว่างทำอาหารได้อีกด้วย
เพราะฉะนั้นไม่ว่าจะเครื่องครัวน่ารัก เครื่องครัวสแตนเลส เครื่องครัวญี่ปุ่น หรือครัวสไตล์ต่างๆ ก็ควรที่จะมีการจัดวางให้เป็นระเบียบ น่ามอง สามารถใช้งานได้อย่างถูกที่ ถูกเวลา ด้วยไอเดียการจัดเครื่องครัวให้เป็นระเบียบได้ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง ดังนี้
- เพิ่มพื้นที่ชั้นวางของ ถ้าห้องครัวที่บ้านมีซอกหรือหลืบเล็กๆ ที่สามารถทำเป็นชั้นวางของได้ก็อย่ารอช้า นำเอาตะแกรงหรือชั้นไม้มาต่อเติม ตัดให้เข้าพื้นที่แล้วทำเป็นชั้นเก็บของที่ให้ความเก๋ไก๋ หรือถ้ามีตู้เก็บของแล้วพื้นที่เก็บไม่พอ ก็ใช้ฝาตู้ให้เป็นประโยชน์ นำเอาตะแกรงใส่ของมาติดเพิ่มเติมที่ฝาตู้ เพียงเท่านี้ก็จะได้ที่เก็บของเพิ่มแบบไม่ต้องซื้อใหม่อีกด้วย
- ถ้าครัวที่บ้านมีเคาน์เตอร์และลิ้นชักที่เก็บเครื่องครัวเล็กๆ อย่างตะหลิว ที่ตีไข่ ตีแป้งหรือมีด ก็เพียงแค่นำเอาแผ่นไม้หรือพลาสติกมากั้นให้เกิดพื้นที่ใหม่ แบ่งประมาณ 3-4 ช่อง เพื่อใส่ของเล็กๆ ให้เป็นระเบียบได้อย่างง่ายดาย
- ถ้ามีลิ้นชักขนาดใหญ่ที่มีความลึกพอประมาณ ก็ให้นำเอาตะกร้าพลาสติกหรือตะกร้าสานขนาดเล็ก มาจัดวางให้เต็มพื้นที่ลิ้นชัก แล้วแบ่งใส่ของตามหมวดหมู่ ไม่ว่าจะเป็นแก้ว จานรองแก้ว หรือขวดนมเด็กขนาดเล็ก เป็นต้น
- เคาน์เตอร์อ่างล้างจานของบางบ้านเป็นตู้ที่มีประตูปิด ก็เท่ากับว่าจะมีพื้นที่เหลือในการเก็บของ ก็ให้นำเอาเครื่องครัวขนาดกลางบางชิ้นหรือน้ำยาต่างๆ ที่เกี่ยวกับการทำความสะอาด เครื่องครัว มาใส่รวมกันในตะกร้าขนาดเล็กแล้วเก็บไว้ด้านในตู้ ได้ทั้งความสะดวกในการใช้งาน ประหยัดพื้นที่ และจัดเก็บได้เป็นระเบียบ
- จัดระเบียบของภายในตู้เย็นได้แบบง่ายๆ ด้วยการนำเอากล่องพลาสติกใส มาจัดแบ่งประเภทอาหารที่ซื้อเอาไว้ในตู้เย็น ทำให้สามารถหยิบออกมาใช้งานได้สะดวก มองดูแล้วสะอาดตา และสามารถที่จะทำให้มีพื้นที่ในการแช่อาหารเพิ่มขึ้น
- ไม่ว่าจะใช้เครื่องครัวสแตนเลสหรือเครื่องครัวน่ารัก ถ้ามีจำนวนมากไปแล้วไม่สามารถหาที่วางเก็บได้ ก็ลองพิจารณาพื้นที่ในการหาที่แขวนเครื่องครัวเหล่านี้ ก็จะช่วยให้พื้นที่ดูโล่งขึ้นและได้ความเก๋ไก๋ในการจัดวางเครื่องทำครัวเพิ่มเติมอีกด้วย
- พื้นที่ข้างตู้เก็บของในครัว สามารถที่จะนำเอาแผ่นไม้หรือพลาสติกมาติดเอาไว้ ทำให้เป็นชั้นเพื่อเก็บจานหรือเครื่องปรุงที่จำเป็นต้องใช้ประจำได้อย่างลงตัว
ข้อดีของการใช้งานของเครื่องครัวญี่ปุ่น
ถ้าพูดถึงเครื่องครัวญี่ปุ่นเราอาจจะนึกถึงรูปแบบที่เรียบง่าย การจัดวางที่เป็นระเบียบแบบแผน และเครื่องทำครัวขนาดเล็ก แต่สามารถทำอาหารได้อร่อยถูกปาก ซึ่งการใช้เครื่องครัวน่ารักขนาดเล็กของชาวญี่ปุ่นนั้น เป็นเพราะพื้นที่ของแต่ละบ้านในญี่ปุ่นจะไม่ค่อยกว้างมากนัก ด้วยความที่ญี่ปุ่นเป็นพื้นที่บนเกาะ ทำให้ที่ดินมีจำนวนน้อยและราคาสูงมาก การอยู่อาศัยของคนที่นี่จึงเน้นสร้างบ้านเรือนหรืออสังหาริมทรัพย์ต่างๆ ด้วยรูปทรงที่เล็กกะทัดรัดแต่สามารถใช้งานพื้นที่ได้ครบครัน
ที่สำคัญคือชาวญี่ปุ่นมีการใช้ชีวิตที่เป็นระเบียบมากๆ จึงมักจะจัดการกับเครื่องครัวได้อย่างเป็นระเบียบ ประเทศไทยเองก็รับเอาวัฒนธรรมการอยู่ การกินของทางญี่ปุ่นมาไม่น้อย เครื่องครัวญี่ปุ่นจึงเข้ามาวางจำหน่ายในไทย ด้วยรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายแต่เน้นการใช้งานที่สะดวกสบายภายในเครื่องเดียว
เฟอร์นิเจอร์ครัวก็จะเน้นการใช้งานที่สามารถเก็บของใช้ได้หลายรูปแบบ เพื่อให้ประหยัดพื้นที่ได้มากที่สุด พร้อมการใช้งานที่คงทนแข็งแรง อีกทั้งเครื่องครัวญี่ปุ่นยังบ่งบอกการใช้ชีวิตของชาวญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน
เครื่องครัวส่วนใหญ่จึงจะเน้นไปที่รูปแบบเรียบง่ายแต่ให้ความสวยงาม พร้อมด้วยการประดิดประดอยอาหารเพื่อให้ออกมาหน้าตาสวยงามก่อนทาน ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องสำคัญของชาวญี่ปุ่น ทำให้เราได้เห็นว่าคนญี่ปุ่นนั้นไม่ได้รับประทานแค่ความอร่อยของอาหาร แต่ยังทำให้ผู้ที่ทานได้สัมผัสถึงความสวยงาม ที่ถือว่าเป็นอาหารทางตาก่อนการลิ้มรสจริงอีกด้วย จึงไม่น่าแปลกใจที่เหล่า เครื่องครัวญี่ปุ่น ถูกออกแบบมามีหน้าตาที่ถึงจะเรียบง่ายแต่ก็สวยงามแบบคลาสสิกเลยทีเดียว
เครื่องครัวส่วนสำคัญของการทำอาหารภายในห้องครัว ซึ่งครัวไทยส่วนใหญ่นิยมจะใช้งาน เครื่องครัวสแตนเลส เพราะให้การใช้งานที่ทนทานและมีความสวยงาม ซึ่งสแตนเลสนั้นถึงแม้จะมีราคาที่ค่อนข้างแพง แต่ถ้าพิจารณาการใช้งานแล้วก็ถือว่าคุ้มค่า เพราะหนึ่งชิ้นสามารถที่จะใช้งานได้ยาวนานหลายปีและไม่สร้างอันตราย หรือปล่อยสารพิษใดๆ ในขณะที่ใช้งาน ส่วนเหล่า เครื่องครัวญี่ปุ่น ก็จะเน้นไปทางเซรามิคหรือแก้ว เพื่อให้การทำอาหารเป็นไปอย่างคลาสสิก ปลอดภัยและให้รสชาติอาหารที่กลมกล่อม ที่สำคัญคือในหนึ่งชิ้นสามารถที่จะใช้งานได้อย่างหลากหลายเพื่อให้สะดวกต่อการทำครัว และของทำครัวมีหน้าตาสุดแสนน่ารัก เพื่อให้การทำอาหารและการรับประทานอาหารได้รับสัมผัสแห่งความสุขอย่างเต็มที่ ถ้าสนใจซื้อเครื่องครัวที่มีอย่างครบครันทุกชิ้นตามแบบที่คุณต้องการ แต่ไม่มีเวลามากพอที่จะออกไปเลือกซื้อเอง ควรหาเว็บไซต์ช้อปปิ้งออนไลน์ ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้อย่างครบครัน มีชื่อเสียงด้านการขายมาอย่างยาวนาน ไว้ใจได้ มีบริการส่งสินค้าที่ปลอดภัยและรับประกันว่าสินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์อีกด้วย
CR: pinterest.com by thisoldhouse / Fikaenfest / marthastewart